11 000 руб.Холодные закуски (Сервируются на столе)Ассорти свежих овощей 1/70
Традиционные русские соленья 1/70
Рулетики из баклажан с сыром и грецким орехом 1/50/6
Селедка с отварным картофелем и бородинским хлебом 1/30/35/5/10/2
Рыбное ассорти:25/25/10
Масляная рыба холодного копчения и семга слабосоленая
Профитроль с муссом из лосося с красной икрой 1/40/5
Цыпленок с соусом Тоннато 1/30/305
Мясное ассорти: 1/15/15/15/5/15
буженина, ростбиф, говяжий язык с хреном
СалатыРусский салат с копченой индейкой 1/90
Салат с лососем горячего копчения, овощами Вок и оливками 1/70
Горячие закускиЗапеченная свекла с сыром Филадельфия и тыквенными семечками 1/70
Грибной жульен в сливочном соусе с шапкой из слоеного теста 1/120
Основные блюдаЛосось с кремом из тыквы, картофелем Дюшес и соусом Шампань 1/120/90/60/10/50/2
Или
Цыпленок Марешаль с кремом из сельдерея и грибным соусом 1/120/80/30/50/5/1
ДесертыТорт / птифуры 1/100
Фруктовое ассорти 1/150
Булочки в ассортименте (2 шт. на персону) 25/25
Домашние пирожки в ассортименте:
с грибами, капустой (1 шт на персону) 1/40
Свежесваренный/капсульный кофе, различные сорта чая 1/200